孩子的未來，碗中的現在：校園午餐調查報導

提案說明：


「校園營養午餐，又被驗出多種農藥、禁藥殘留！」「校園午餐CAS肉品，驗出動物禁藥！」「營養午餐採購，校長傳受賄！」 「國內的食品中毒受害者當中，每2人就有1人是學生。校園營養午餐成為國內食品安全衛生管理令人擔憂的黑洞！」校園營養午餐近日頻頻爆出問題，其實，這些現象皆存在已久。

在新聞一度喧騰、擠佔媒體版面之後，採購法低價競標、食材安全管理等問題，是否又將沉寂，等待下一次的爆發？我們是否可能透過深度調查報導，凝聚更堅實的民意基礎，監督相關單位落實管理、確實改善？而民間團體、校方、家長、在地農友，是否能積極合作、找到解決方案，讓孩子的校園午餐真正能夠「吃安心、吃無毒、吃在地」！



上下游News&Market新聞市集發起「 孩子的未來，碗中的現在：校園午餐調查報導」，我們希望能夠：




• 檢討現行營養午餐制度運作的問題
• 鼓勵、推動校園午餐的在地化、無毒化
• 探討如何將食育、農事體驗、環境生態教育，融入學童的飲食與教育之中
• 探討農業與教育單位如何攜手合作，導入地產地銷、有機食材，進一步支持原鄉經濟




採訪規劃：

在上下游每日新聞即時揭露問題的報導基礎上，我們將鎖定：

一，積極突破現狀，最具代表性的五所學校案例，發展成深度的追蹤調查報導，完整呈現校方如何與在地農友、民間組織、家長團體等多方合作，設計出從「食材採購、廚房管理到飲食教育」的完整流程，讓孩子吃安心、吃無毒、吃在地。

二，期末以一篇完整的總結報告，檢討現狀，並提出具體倡議。



報導方向：

視五所學校個別的具體情況，重點訪問其設計與操作方式，角度包括：

•  訪問主管單位、學校、民間團體、家長，檢討現行採購法、營養午餐制度
•  訪問公部門推動校園午餐改革面臨的挑戰
•  訪問縣市首長（尤以農業縣市）如何結合校園午餐與在地農業
•  訪問積極結合校園午餐、食育、地產地銷的學校（含都會型、農鄉型學校）
•  
訪問積極推動校園耕作、自給部份蔬食的學校
•  訪問積極結合在地產銷班、供應在地健康食材給學校的各地農會組織
•  訪問積極改善校園午餐、推動校園食育的各地家長組織
•  引介國際推動校園食育、食育基本法的法規與做法

呈現方式：

•  預計產生5個學校個案的深度調查報導 (可分為上、下單元刊出)，一篇完整的期末總結報告
•  報導範圍涵蓋北市、新北市、新竹、宜蘭、彰化、雲林、高雄、花東、離島等地