大菜市Tua Market正式報導
由 jason60738 在 三, 2015-06-10 16:37 發表
大菜市Tua Market正式報導
製作團隊：大陽劇組
導 演：歐昶廷
副 導 演：游朝淵
製 片：蘇煥鈞
執行製片：黃正昀
攝 影：歐昶廷
聲 音：游朝淵
剪 輯：林之耀、歐昶廷
片長：33分50秒
字幕：中/英文
大綱：
「菜市場是什麼？人生又是什麼？我們到底在追求什麼？」
在這個新舊交替的時代，有一群人為了實現理想，努力付出；但也有一群人被綁在這裡，孤獨寂寞，但無論如何，市場與人們早已成為命運共同體，彼此無法脫離，只能相互依存，繼續生存下去。
位於台南的大菜市是一個百年老市場，經典小吃加上新潮店鋪，吸引了大批人潮前來觀光，每個人都以為這就是大菜市，一個已經復興的老市場，感覺很勵志，一個拍片的好題材。錯了！再往裡面走，進入遊客止步的漆黑建築，才發現這裡其實別有洞天。
大菜市外觀。二樓以前是西餐廳，目前荒廢無法上去。
創作理念：
這部片子是以台南大菜市這個特別的市場當作背景，集合了年輕人、中年人和老年人三種不一樣的人生，呈現不同世代的觀點，透過三段小故事說出從熱情到疲憊，再從疲憊到開悟等生命歷程。
本片以導演的旁白串場，配上黑白畫面，呈現看待這個市場的心情變化，其原因其實是導演想要反省自己以往的認知，企圖讓導演這一代人(民國80年後出生)可以好好看看市場工作者的生活面貌，改變對於市場髒髒臭臭的刻板印象。
菜市場是上一代人生活的重心，也是一個勞動集合體，從市場裡面我們可以看見各式各樣的人用自己的方式生存下去，也能看到上一代人辛苦走過來的痕跡。市場工作者，他們也跟我們一樣，有血有肉，會開心、會難過，但是我們卻從來不會好好的認識他們，聽他們說話，我們只是有著一個高姿態，卻不知道我們的根從何而來。
大菜市古老的建築就像是個時光隧道，在牆上有很多古老的招牌。
拍攝過程：
其實這部【大菜市Tua Market】是我們五個人第一支紀錄長片，很多事情都是從頭開始摸索，從8月選定題目開始田野調查市場的背景資料，9月北上參加TIDF(台灣國際紀錄片影展)辦的DOCDOC紀錄片健檢工作坊被專業導演老師們慘電，我們重新思考了記錄片的本質以及拍攝影片最根本的概念，原來紀錄片完全不同於以往我們新聞式的邏輯，它的世界是如此的廣闊，如此的沒有界限，「大家都認為紀錄片長的就是那樣，但是紀錄片是最沒有拘束的創作方式。」
10月，我們正式進入大菜市這個既熟悉又陌生的地方，開始思考要從何開始？要找誰當主角？到底要拍什麼？這一切顯得非常困難，因為市場是一個非常複雜的地方，各式各樣的人在此匯流，加上大菜市是一個歷史非常悠久的地方，因此可以呈現的面向太過多元，一時之間我們抓不住主軸，不知道該如何說故事。
為了體驗市場人的生活以及跟他們「搏感情」，我們(導演)去了一間麵攤當志工三天，開始了有生以來的市場人生。這三天的過程中，我們感受到了攤販的那份人情味，雖然有時候工作非常忙碌，但是遇到熟客或是有人對餐點有疑問時，老闆總是會細心的跟他們解釋，從食材的來源到製作完端到客人面前，講到我們都會背了。
「雖然市場人工作非常辛苦，大家也不是賺非常多錢，但他們在這裡不求大富大貴，只求安生立命。」
金連發五金行已經營業70年之久，老闆每天在這小空間看韓劇、看人。
我們其中一個主角，是大菜市的年輕人，他與女朋友開著一間小小的店舖，賣著杏仁茶。2014年是年輕人進駐這個市場最巔峰的一年，一口氣開了4間店，一夕之間市場充滿了歡笑聲，人們願意來這裡消費、散步，市場不再是一個讓人卻步的地方。這是大菜市最特別的點，老、中、新三代並存，這是其他市場難得看到的，年輕人在這並不會顯得怪異，他們完全融入市場的生活步調，但也將最新潮的觀點帶進來，現在就是大菜市世代交替的交叉點。
年輕老闆把歡笑帶進來傳統市場，讓逛市場成為台南最新的潮流。
在漫長的半年拍攝過程中，最讓我們反省的是我們這一代人(民國80年後出生的)，幾乎不會去逛菜市場，要買東西就去比較明亮乾淨的超級市場、生鮮超市等等，對菜市場的印像就是黑黑的、臭臭的、髒髒的、濕濕的，這種刻板印象影響了我們對了市場的態度，變成一種階級的自我優越感，我們跟上一代人脫節，他們面對艱困環境的堅持無法傳承到我們這代，我認為這是非常不好的現況，也是我們為什麼要拍這支紀錄片的原因。「市場人也跟我們一樣，他們有溫度，也有理想、但只是在另外一個工作環境而已。」
我們享用的牛肉湯，都是他們半夜疲倦的在木桌上切的一塊塊牛肉來的。
相關連結:
大菜市正片
影片 :
大菜市Tua Market正式報導
製作團隊：大陽劇組
導 演：歐昶廷
副 導 演：游朝淵
製 片：蘇煥鈞
執行製片：黃正昀
攝 影：歐昶廷
聲 音：游朝淵
剪 輯：林之耀、歐昶廷
片長：33分50秒
字幕：中/英文
大綱：
「菜市場是什麼？人生又是什麼？我們到底在追求什麼？」
在這個新舊交替的時代，有一群人為了實現理想，努力付出；但也有一群人被綁在這裡，孤獨寂寞，但無論如何，市場與人們早已成為命運共同體，彼此無法脫離，只能相互依存，繼續生存下去。
位於台南的大菜市是一個百年老市場，經典小吃加上新潮店鋪，吸引了大批人潮前來觀光，每個人都以為這就是大菜市，一個已經復興的老市場，感覺很勵志，一個拍片的好題材。錯了！再往裡面走，進入遊客止步的漆黑建築，才發現這裡其實別有洞天。
大菜市外觀。二樓以前是西餐廳，目前荒廢無法上去。
創作理念：
這部片子是以台南大菜市這個特別的市場當作背景，集合了年輕人、中年人和老年人三種不一樣的人生，呈現不同世代的觀點，透過三段小故事說出從熱情到疲憊，再從疲憊到開悟等生命歷程。
本片以導演的旁白串場，配上黑白畫面，呈現看待這個市場的心情變化，其原因其實是導演想要反省自己以往的認知，企圖讓導演這一代人(民國80年後出生)可以好好看看市場工作者的生活面貌，改變對於市場髒髒臭臭的刻板印象。
菜市場是上一代人生活的重心，也是一個勞動集合體，從市場裡面我們可以看見各式各樣的人用自己的方式生存下去，也能看到上一代人辛苦走過來的痕跡。市場工作者，他們也跟我們一樣，有血有肉，會開心、會難過，但是我們卻從來不會好好的認識他們，聽他們說話，我們只是有著一個高姿態，卻不知道我們的根從何而來。
大菜市古老的建築就像是個時光隧道，在牆上有很多古老的招牌。
拍攝過程：
其實這部【大菜市Tua Market】是我們五個人第一支紀錄長片，很多事情都是從頭開始摸索，從8月選定題目開始田野調查市場的背景資料，9月北上參加TIDF(台灣國際紀錄片影展)辦的DOCDOC紀錄片健檢工作坊被專業導演老師們慘電，我們重新思考了記錄片的本質以及拍攝影片最根本的概念，原來紀錄片完全不同於以往我們新聞式的邏輯，它的世界是如此的廣闊，如此的沒有界限，「大家都認為紀錄片長的就是那樣，但是紀錄片是最沒有拘束的創作方式。」
10月，我們正式進入大菜市這個既熟悉又陌生的地方，開始思考要從何開始？要找誰當主角？到底要拍什麼？這一切顯得非常困難，因為市場是一個非常複雜的地方，各式各樣的人在此匯流，加上大菜市是一個歷史非常悠久的地方，因此可以呈現的面向太過多元，一時之間我們抓不住主軸，不知道該如何說故事。
為了體驗市場人的生活以及跟他們「搏感情」，我們(導演)去了一間麵攤當志工三天，開始了有生以來的市場人生。這三天的過程中，我們感受到了攤販的那份人情味，雖然有時候工作非常忙碌，但是遇到熟客或是有人對餐點有疑問時，老闆總是會細心的跟他們解釋，從食材的來源到製作完端到客人面前，講到我們都會背了。
「雖然市場人工作非常辛苦，大家也不是賺非常多錢，但他們在這裡不求大富大貴，只求安生立命。」
金連發五金行已經營業70年之久，老闆每天在這小空間看韓劇、看人。
我們其中一個主角，是大菜市的年輕人，他與女朋友開著一間小小的店舖，賣著杏仁茶。2014年是年輕人進駐這個市場最巔峰的一年，一口氣開了4間店，一夕之間市場充滿了歡笑聲，人們願意來這裡消費、散步，市場不再是一個讓人卻步的地方。這是大菜市最特別的點，老、中、新三代並存，這是其他市場難得看到的，年輕人在這並不會顯得怪異，他們完全融入市場的生活步調，但也將最新潮的觀點帶進來，現在就是大菜市世代交替的交叉點。
年輕老闆把歡笑帶進來傳統市場，讓逛市場成為台南最新的潮流。
在漫長的半年拍攝過程中，最讓我們反省的是我們這一代人(民國80年後出生的)，幾乎不會去逛菜市場，要買東西就去比較明亮乾淨的超級市場、生鮮超市等等，對菜市場的印像就是黑黑的、臭臭的、髒髒的、濕濕的，這種刻板印象影響了我們對了市場的態度，變成一種階級的自我優越感，我們跟上一代人脫節，他們面對艱困環境的堅持無法傳承到我們這代，我認為這是非常不好的現況，也是我們為什麼要拍這支紀錄片的原因。「市場人也跟我們一樣，他們有溫度，也有理想、但只是在另外一個工作環境而已。」
我們享用的牛肉湯，都是他們半夜疲倦的在木桌上切的一塊塊牛肉來的。
